Inocuidad Alimentaria

La Inocuidad Alimentaria es un concepto básico dentro de la Salud Pública que se refiere a la existencia y control de peligros asociados a los productos destinados para el consumo humano. Dentro de estos peligros, se encuentra la Contaminación Microbiana. Por ello, para corroborar si un alimento es inocuo, es imprescindible realizar análisis precisos de la calidad asociada a ellos. LAB - Diagnostic le entrega una amplia gama de insumos y equipos, necesarios para la correcta realización de dichos análisis.

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